FILÉ
Filé campestre
Bife a Roulê
  Filé Mignon com Molho Picante
  Filé recheado com manga e bacon
  Filé mignon recheado com espinafre e pimentões
   
 
 
 
ESPECIAIS

ROSBIFE

  Strogonoff
 

PICADINHO A CUBANA

 

Carne campesina

 

Carne Assada a Jato

 

Carne assada

 

Chambaril à moda de Alagoas

 

Carne à Marinheiro

  Músculo à Caçarola
  Medalhão aos dois molhos
 
     
 

CARNE SECA

CARNE SECA NA MORANGA

 

CARNE SECA COM ABÓBORA

 

CARNE SECA COM OVOS

  CARNE SECA COM BATATAS
 

CARNE SECA COM PIMENTÕES

  CARNE SECA FRITA
 

ARROZ DE CARRETEIRO

  CARNE SECA COM QUIBEBE
 

   

LAGARTO
LAGARTO NA CERVEJA
  Lagarto a Vinagrete
  Lagarto ao molho de cerveja
 
   
 
CARNE MOÍDA

Almôndegas
 

Kibe caseiro
 
  Kibe de forno
 
  ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA
 
  Parmegiana de carne moída simples
 
  Bife de carne moída à parmegiana
 
  Rocambole de carne moída
 
  BOLO DE CARNE MOÍDA
 
  Carne moída com abóbora
 
  Hambúrguer Recheado
   
 
   
   
COELHO

COELHO À CAÇAROLA

  Coelho em Pedaços
  Coelho Sauté
 

COELHO À CALIFÓRNIA

 
   
   
PORCO
COSTELINHA DE PORCO COM REPOLHO
  LEITÃO A PURURUCA
  BISTECA DE PORCO A MINEIRA
 

Cozido de porco

 

Lombo ao Leite

 

LOMBO ESPECIAL

 

Lombo defumado 

 

Lombo de porco assado

 
 
CARNEIRO
Carneiro à Moda Weiss
  Carneiro com maçã e pêssego
  Cordeiro Ensopado 
  Ensopado de carneiro com feijão branco
 

CARNEIRO AO VINHO

 

COSTELA DE CARNEIRO RECHEADA

 

CABRITO RECHEADO

 

PERNIL MUITO FÁCIL

 
   
 
VITELA
VITELA RECHEADA
  Vitela Recheada II
  Vitela com pêssegos
  Vitela Azeite
 

 

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Tabela de
Equivalência
confira!

RECEITAS INÍCIO