Salgados / Tortas/ Torta de cebola
INGREDIENTES


1 ½ xícara de maizena
1 ½ xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
3 gemas
200 gr. de margarina

Recheio
1 kg de cebolas cortadas em rodelas
2 colheres de margarina
1 colher das de café de sal
1 pitada de noz moscada
salsinha picada a gosto
4 ovos batidos
½ lata de creme de leite
2 colheres de maizena
queijo parmesão ralado (se gostar) 


 

          Preparo

Preparo
Peneirar juntos a maizena, a farinha e o sal
Colocar numa tigela, fazer um buraco no meio e colocar as gemas e a margarina
Misturar bem, amassando sem sovar. Deixar descansar ½ hora

Recheio
Fritar as cebolas na margarina, misturar os temperos.
Tirar do fogo e deixar amornar

Montagem
Abra a massa e forre uma forma ou refratário untado
Coloque o recheio de cebolas
Bata os 4 ovos com o creme de leite e a maizena e despeje sobre as cebolas
Polvilhe com o queijo e asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos


 

www.mulhervirtual.com.br