Doces / Doces & Cia./  Surpresa de Maçã

INGREDIENTES


4 maçãs descascadas e fatiadas 
1 lata de leite condensado
3 ovos 
6 colheres de sopa de açúcar
canela


 

          Preparo

Unte com manteiga um pirex, espalhe as fatias de maçã e polvilhe a
canela. Reserve. Misture muito bem as gemas peneiradas com o leite
condensado, jogue por cima das maçãs.
Leve ao forno médio e quando começar a endurecer, cubra com
suspiro feito com as 3 claras em neve e as colheres de açúcar.
Volte ao forno até dourar. Depois que esfriar leve para gelar.


 

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