Para começar a fazer o chocolate quente cremoso, separe uma panela e
coloque o leite, o leite condensado e a essência de baunilha. Ligue o
fogo e mexa até levantar fervura. Desligue e reserve. Agora, corte o
chocolate em pedaço pequenos e derreta em banho-maria.
No liquidificador, coloque o leite fervido, o creme de leite e o
chocolate derretido. Depois de bater adicione 1 dose (ou mais) de licor de café (a gosto). Se desejar, pode misturar tudo em uma tigela. Sirva em cada xícara
acrescente a canela em pau e o marshmallow a gosto.