Drinks & Bebidas/ Quentão tradicional

INGREDIENTES




1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de água (300 ml)
1 pedaço de gengibre picado
1 limão em rodelas
3 cravos-da-índia
2 pedaços pequenos de canela
4 xícaras (chá) de Pinga (aguardente)


 

          Preparo

Derreta o açúcar em fogo alto até caramelizar e adicione os demais ingredientes, exceto a pinga.
Mexa até dissolver o açúcar e, com cuidado, acrescente a pinga.
Deixe ferver em fogo baixo por 3 minutos e sirva em canecas de barro ou louça, para que se mantenha quentinho.


 

www.mulhervirtual.com.br