Salgados / Tortas/
Torta de milho II
INGREDIENTES
4 espigas de milho cozidas
1 copo de leite
1 colher das de café de sal
pimenta do reino a gosto
2 ovos
7 colheres de farinha de trigo
3 fatias grossas de queijo mineiro ou mussarela
Para variar:
Recheie com sobras de picadinho de carne moída ou frango ensopado
Cortar os grãos das espigas.
Bater no liquidificador, os grãos, o leite, os ovos, sal e pimenta
Ir acrescentando a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater.
Untar um refratário e colocar metade da massa
rechear com o queijo picado e colocar a outra metade da massa
Levar ao forno quente por aproximadamente 35 minutos até que enfiando um
palito no centro, ele saia seco e a torta esteja dourada.
Preparo