Bebidas/Peixes STROGONOFF DE CAMARÃO


INGREDIENTES
1 Kg de camarão limpo 
2 cebolas bem picadas 
2 latas de creme de leite (sem soro) 
1 cálice de conhaque 
4 colheres (sopa) margarina 
4 colheres (sopa) de catchup 
1 vidro (200 g) de cogumelo 
Sal e limão à gosto 
Rendimento: 4 porções

Preparo

Tempere o camarão com sal e limão. Refogue as cebolas, junte os camarões até cozinhar, escorra o caldo e misture o cogumelo. Misture o creme de leite, o catchup, o conhaque e junte ao camarão. Mexer bem, sem deixar ferver. Sirva com batata palha ou batata sautée e arroz.