Corte a berinjela,. o salsão e o tomate em cubinhos, pique a cebola e
frite-os no óleo quente. Acrescente as azeitonas, alcaparras e um pouco
de caldo de carne dissolvido em água. Tempere com sal a gosto. Deixe
levantar fervura e mantenha o fogo alto por alguns minutos, mexendo
sempre. Logo a seguir, coloque a mistura sobre as massas de pizzas e
leve ao forno pré-aquecido para assar por 10 minutos.
INGREDIENTES
Preparo