Salgados / Carnes/ CARNE SECA COM PIMENTÕES

INGREDIENTES


500g de carne seca 
4 pimentões
1 cebola média
alho
sal
azeite
salsa
2 tomates médios sem pele e sem sementes
pimenta-do-reino

Rendimento: 6 porções
 

          Preparo

Deixe a carne seca de molho na véspera e cozinhe-a no dia seguinte. Desfie toda a carne. Em outra panela, faça um refogado com azeite, alho, sal, cebola, salsa e os tomates.

Adicione os pimentões fatiados e deixe refogar um pouco. Depois coloque a carne seca desfiada. Apimente e deixe cozinhar.
 

 

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