Salgados / Carnes/ CARNE SECA COM BATATAS

INGREDIENTES


500 g de carne seca 
azeite
cebolinha
salsa
4 batatas médias
2 tomates médios sem pele e sem sementes
pimenta-do-reino

Rendimento: 4 porções
 

          Preparo

Deixe a carne seca de molho de um dia para outro. Cozinhe a carne deixe bem mole.

Pique-a em pedaços pequenos e leve-a a uma panela com azeite, salsa, cebolinha e pimenta-do-reino. Refogue bem e junte os tomates.

Pique as batatas em pedaços pequenos e junte à carne. Coloque a água necessária e deixe cozinhar a batata até engrossar o caldo e está pronto.






 

 

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