Deixe a carne seca de molho.
No dia seguinte cozinhe a carne e a desfie bem. Numa panela coloque o
azeite, sal, alho, as cebolas e deixe dourar um pouco. Em seguida
adicione a carne seca desfiada e mexa bem.
Quebre os ovos sobre a carne, coloque a pimenta-do-reino, e mexa bastante
para que os ovos formem uma farofa bem sequinha. Sirva com arroz bem
solto e uma salada fresca.
4 porções
INGREDIENTES
Preparo