Por o trigo de molho por uma hora. Escorrer bem a água e espremer o
trigo. Juntar à carne e passar na máquina (é só para integrar bem
(pode por na processadora). Temperar com os temperos, juntar a margarina
e amassar bem. Reservar.
Preparo do Recheio
Dourar a cebola na manteiga, juntar a carne e refogar.
Temperar com sal e pimenta.
Estender num tabuleiro 1/2 da massa reservada. Espalhar o recheio em
toda sua extensão. Cobrir com o restante da massa. Cortar no modo
tradicional e colocar pedacinhos de margarina nos intervalos.
Levar ao forno regular por 40 minutos ou até que fique bem assado
Cortar ainda na assadeira e servir.
INGREDIENTES
Preparo