Salgados / Carnes/ Carne Assada a Jato

INGREDIENTES

1 1/2 kg  de lagarto
1 colher de sopa de óleo
1 garrafa de cerveja preta (600ml)
2 latas de molho pronto de tomates
 

          Preparo

Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados. Junte a cerveja e o molho.Tampe a panela e cozinhe em pressão por 45 minutos, ou até que a carne esteja macia. Retire da panela, fatie e sirva com o molho que sobrou na panela. 



 

 

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