Coloque no liquidificador os ovos, a manteiga, o óleo, o leite e a
batata. Misture bem os ingredientes. Agora, acrescente o fermento e bata
mais um pouco. Num recipiente grande coloque o açúcar , 01 pitada de sal
e a mistura do liquidificador. Mexa bem e vá acrescentando a farinha de
trigo até formar uma massa consistente não muito dura. Agora misture com
as mãos. Depois é só cortar a massa em pequenos pedaços, rechear com o
catupiry e formar os pãezinhos. Deixe descansar por 45 minutos e leve ao
forno. Assim que estiver assado, dourado por cima, retire do forno e
pincele com o leite. Esse é o toque final. Devolva ao forno por mais 01
minuto só para secar o leite.
INGREDIENTES
Preparo