Bebidas Daiquiri


INGREDIENTES
1 1/2 ou 2 doses de rum leve
Suco de 1/2 limão-galego
1 pitada de açúcar diluído em água
1 colher (chá) de açúcar
1 gota de marasquino (opcional)

Preparo

Este drinque tem dois tipos de preparação. No primeiro, agita-se bem os ingredientes numa coqueteleira, com bastante gelo picado, e coa-se para um copo de coquetel. No segundo, mistura-se os ingredientes com gelo num copo para mexer e serve-se num copo de champanha tipo tulipa, com canudinhos curtos. Ainda que os ingredientes e as medidas variem a cada receita, os sabores predominantes do Daiquiri devem ser rum e limão; o drinque ideal resulta seco e suave.